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Pré-entradas com queijo de cabra
Vídeo By Restaurante Crémerie blog out 19, 2017
O chef Reinaldo Pires ensina duas receitas de pré entradas tradicionais do Restaurante Crémerie: Cromesquis de St Maure e Bombom de Brique.
Salada Chevre chaud
Vídeo By Restaurante Crémerie blog out 19, 2017
O chef Reinaldo Pires ensina como preparar uma salada tradicional francesa com vinagrete, rúcula, alface, tomate, salsinha crespa e, claro, com queijo de cabra ...
Seleção de queijos de cabra do chef
Vídeo By Restaurante Crémerie blog out 19, 2017
O chef Reinaldo Pires, do restaurante Cremérie, em Teresópolis, apresenta os queijos de cabra produzidos na Fazenda Gèneve e mostra como montar uma das ...